鸡蛋米酒甜汤

 时间:2024-10-29 17:08:17

1、先把枸杞泡入水中。砂锅内加入大半锅清水和适量的冰糖。一个鸡蛋打在碗中,加一点点食盐去腥,搅拌均匀。

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2、砂锅内水烧开后加入适量的米酒,再次煮开后加入枸杞。接着把鸡蛋液倒入砂锅内,小火烧开。淀粉中加入一些清水调成水淀粉,慢慢倒入砂锅内,搅拌均匀。

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3、好看好喝的米酒鸡蛋甜汤就做好了。

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