猪肉韭菜馅儿怎样做好吃

 时间:2024-10-22 20:21:10

1、韭菜清洗干净,切碎拌油待用,拌油的韭菜做馅儿才不会出水。

猪肉韭菜馅儿怎样做好吃

2、把五花肉(手工剁成的五花肉口感好)放入盆中,加入鸡蛋。

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3、将生姜,蒜切末或榨汁,葱,香菜切末后,放入五花肉中。

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4、将适量的酱油,盐,饺子调味料,鸡粉,味精依次加入五花肉馅儿中。

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5、加入啤酒盖约十盖的啤酒,白糖适量,可去腥提鲜,香油适量。

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6、加入适量水,然后朝同一方向搅打肉馅儿,不停地搅打约20分钟,然后放置5分钟。

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7、将韭菜加入调好的肉馅儿中,搅拌均匀即可。

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