甜甜圈的家常做法

 时间:2024-10-12 10:31:51

1、备齐材料

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2、蛋白蛋黄分离

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3、蛋黄中加入15g白糖、椰奶、色拉油,充分搅拌至糖融化,筛入蛋糕粉切拌均匀

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4、蛋白加入盐,柠檬汁和15g白糖打发

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5、分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀

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6、将拌好的面糊倒入模具中,轻震模具,烤箱预热160度,烘烤20分钟左右

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7、烤好的蛋糕出炉晾凉脱模,星形蛋糕切3片,按照自己的想法装饰就好了。

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