排骨莲藕汤的做法

 时间:2024-10-20 11:04:42

1、莲藕切滚刀块,撒点盐,腌制半小时,这样莲藕不变色,更加粉糯

排骨莲藕汤的做法

2、排骨冷水下锅

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3、放姜片、料酒焯出血沫

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4、锅中放油,下入姜片和排骨,中火翻炒2分钟

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5、将拍过移至砂锅中

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6、倒入热水,扣上锅盖小火炖40分钟

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7、后放入切好的莲藕再炖20分钟

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8、出锅前放入食盐、胡椒粉调味,撒葱花

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9、营养又好喝的排骨莲藕汤就做好了

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