怎么做海鲜南瓜粥

1、新鲜螃蟹洗干净，切块备用.

2、南瓜去皮去籽，切成块.

3、大蒜拍碎，芹菜、蒜苗切段、洋葱切丝，胡萝卜切丝.

4、起锅，把五花肉煸出油，越干越好吃，放入蒜末和生抽调味.盛出来备用.

5、锅中留底油，放入洋葱丝和蒜末爆香，下入螃蟹翻炒.

6、翻炒三分钟左右加入清水（平时煮粥的量），盖上锅盖煮至水烧开.水开以后，倒入泡好的大米，继续焖煮至烧开.米煮开后倒入全部海鲜和炒过的南瓜，继续中火焖煮.放入煸好的五花肉，撒入适量盐巴和鸡精调味，搅拌均匀即可.