金针菇炒莴笋丝

 时间:2024-10-13 15:06:55

1、备好莴笋,金针菇去除老根

金针菇炒莴笋丝

2、把莴笋去皮后洗净切成细丝加入1茶匙盐用手抓匀后腌制出水后捞起挤干水分,金针菇清洗干净

金针菇炒莴笋丝

3、锅内水开后把金针菇入锅加入少许盐和黄酒,焯水后捞起泡入冷水里至金针菇凉透后捞起控水

金针菇炒莴笋丝

4、热锅倒入油,先把莴笋丝入锅不停的翻炒至出香味

金针菇炒莴笋丝

5、再把金针菇入锅加入少许盐

金针菇炒莴笋丝

6、翻炒均匀后再加入少许鸡精炒匀后熄火出锅

金针菇炒莴笋丝
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