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如何制作麻辣小龙虾
时间:2026-02-12 04:45:16
小龙虾清洗干净,剪掉虾头,抽去虾线,背部剪开,起锅烧油,倒入小龙虾,小火炒至变红,另起锅烧油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香,加入郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油,放入酱油、蚝油,放入小龙虾,加入一罐啤酒,加入清水、盐、鸡精、十三香,小火焖10分钟,收干多余的汤汁,放入水淀粉勾芡,撒上葱花出锅即可。
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