香菇肉的鲜美做法

1、将香菇洗净，掰成小块，猪肉切成丝或者片都可以，依个人喜好。

2、将锅放在电磁炉上，等油加热后，放入肉片或肉丝，煸炒至肉熟。然后将切好的葱末放进去一起煸炒，同时放入盐。

3、然后将调好的淀粉水倒入锅里，然后放入香菇，小火慢炖着，待到锅开了，香菇熟了的时候，关火盛出来就可以了。至于味精不放吃着也很鲜。