无锡排骨的制作

 时间:2024-10-12 16:42:56

1、排骨两根洗净

无锡排骨的制作

2、将排骨切成段,用盐、生抽、腌制2小时。

无锡排骨的制作

3、锅里加水,冷水将排骨入锅,烧开。

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4、水开后将排骨取出洗净。

无锡排骨的制作

5、再将排骨入锅,加水盖过排骨,加生抽,老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开,温火炖1小时。

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6、待排骨软烂后,大火收浓汁液,就可以上盘了。

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