洋葱焗鱼的做法

1、鱼剁块，加入姜片，适量生抽，蚝油，糖，料酒，生粉，盐，腌味30分钟

2、配菜切好

3、大火热油锅下配菜放少量盐炒香，炒水分出

4、后下腌制好的鱼块盖锅转小火焗

5、焗至渐熟就淋点生抽水，后起锅即可