下饭小菜——酱瓜炒鸡丁

1、准备好主要的食材

2、把鸡肉，胡萝卜，酱瓜，杭椒，切成丁

3、锅烧热倒入适量的油

4、油热后下入鸡丁炒到发白

5、倒入酱油上色

6、下入葱花炒香

7、依次的下入胡萝卜，酱瓜，杭椒

8、翻炒均匀

9、炒好后就可以出锅装盘了