吴屠家常菜——干煸茶树菇

 时间:2024-10-13 08:55:06

1、茶树菇清洗干净,用淡盐水浸泡10-20分钟,捞出控干水分。葱、姜切成末,红辣椒去籽后切成小段。

2、炒锅中加入植物油,油热后加入葱、姜和红辣椒,翻炒至出味。

3、炒锅中加入茶树菇、老抽、料酒和白糖,翻炒至茶树菇略显蔫枯后加入食盐,翻炒均匀后即可出锅食用。

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