剁椒排骨的做法

1、备好小料。

3、芋头切滚刀块，烧锅下油煎至八分熟这时候可以闻到芋头香味了，乘出备用。

5、烧锅放油(一定要画陲奴颁注意是小火)，放剁辣椒翻炒两下再放切好备用的蒜沫，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、一勺鸡精、半勺糖、翻炒几下起锅浇在排骨和芋头上，把排骨和芋头都裹上酱汁，如果嫌涯餐澜氇酱汁太少，或者口味稍微重一些，可以再重复一遍，(烧锅放油放一勺剁辣椒再加入蒜沫.……翻炒起锅浇在排骨和芋头上)