食补佳品蒜蓉菠菜的做法

1、菠菜泡水，洗净后用手掰断，一根掰两半即可

2、准备好蒜瓣，用刀拍碎

3、炒锅加凉水，根据菠菜的量适量多加，最好能埋住菠菜，再在水里滴几滴油以及少许盐

4、待水烧开后，放入菠菜，若水埋不住菠菜，用筷子上下翻一翻，使每根菜都能浸到水，然后倒数5*4*3*2*1捞出菠菜放置一边

5、炒锅放油，八成热时放蒜蓉爆香，将焯好的菠菜迅速倒进锅里翻炒，加少许糖和盐，出锅。

6、成品图

7、做好了开始养生之旅吧