手撕羊肉的做法

1、准备700克羊肉。冷水下锅，大火烧开后捞出。

3、煮好捞出晾至温热后用手将羊肉撕开，装盘子。

5、然后油锅放入生姜，大蒜，干辣椒翻炒，注意火候哦。

7、放入老抽，及适量的孜然，白胡椒，盐。继续翻炒均匀就可出锅了。