日本豆腐蒸虾

1、将买来的活虾去头去壳，和背上的黑线，尾巴的壳不要去掉（为了好看哈）

2、日本豆腐切片，注意不要弄破了哦（不然就不好看了）

3、豌豆洗干净，控干水分待用

4、将日本豆腐依个摆盘，处理好的虾放在豆腐上，豌豆按照大小放在虾中间

5、将生抽，胡椒粉兑水成汁水，淋在摆盘好的菜上面，锅内烧开水，上蒸锅，蒸大概十分钟左右就可以出锅啦