怎么做豆芽黄瓜拌金针菇

食材

黄瓜1个 金针菇180g 绿豆芽200g 香油适量 盐适量 白醋适量 海鲜酱油适量 白糖适量 味精适量 蒜 香菜适量

步骤

1.绿豆芽洗净，锅中水烧开焯豆芽

2.金针菇去根撕开，金针菇也焯水

3.分别将金针菇和豆芽过凉水，沥干水分备用

4.黄瓜洗净切丝

5.大蒜捣成蒜泥

6.碗中放入盐、白糖、味精、醋、海鲜酱油、蒜泥混合拌匀

7.将黄瓜丝、绿豆芽、金针菇、香菜放入容器内

8.倒入碗汁拌匀

9.最后倒入香油拌匀即可