蔬菜鸡肉肠煎蛋饼

1、碗里放少许葱花。

2、少许香菜碎。

3、胡萝卜切碎，也放进去。

4、打两个鸡蛋。

5、放少许盐。

6、搅成蛋液。

7、炒锅倒油一点点，开大火，油冒烟后倒入蛋液。

8、放入一根鸡肉肠。

9、卷起来。

10、用锅铲切成小段。继续翻炒两下。

11、关火出锅。此时鸡蛋刚成型，香嫩无比。