面条：辣酱拌面

1、红辣椒洗净切碎，蒜瓣切丁待用。

2、热锅凉油，油稍多些，放入辣椒碎和蒜末翻炒。

3、辣椒变色后放入酱，神马酱都可以，酱容易糊，注意多搅拌，小火，熬一会，出锅待用。

4、锅里放水，水开后下面条，煮好面条后过冷水，根据喜好也可以不过水，但是要尽快吃，以免砣了。

5、面条拌上辣酱搅拌匀，就可以吃了，如果家里有豆芽或者黄瓜，也可以搭配一起吃。