花生米怎么吃

 时间:2024-10-11 21:37:31

1、食材备好:花生米1碗,黄瓜1条,洋葱1/4个,小葱1棵;

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2、首先将花生米用凉水浸泡5分钟后,捞出沥干水分;

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3、然后将平底锅加热,花生米放入锅中,炒至水分蒸发,红衣破裂,淋少许高度白酒,可保持花生米几天都酥脆;

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4、接着将1/4个洋葱切小丁,黄瓜切丁,小葱切末;

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5、最后将洋葱丁、黄瓜丁、小葱末同入碗中,倒陈醋、生抽、盐、糖,腌5分钟后倒入晾凉的花生米拌匀即可;

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6、老醋花生的成品图。

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