香辣螺蛳的简单做法

1、螺蛳清理干净。

2、线辣椒、小米辣切小段。

3、起锅烧油，葱姜蒜干辣椒炒香。

4、加入辣椒酱、黄豆酱，炒出香味。

5、放入螺蛳，加酱油、料酒，爆炒两分钟。

6、放入辣椒，盐、鸡精调味。

7、爆炒几下，即可出锅。