蛋糕巧克力面的做法

1、巧克力切碎，放在巧克力专用熔炉里融化。（放在不超过50度的热水隔水融化亦可）

2、将葡萄糖浆倒入融化好的巧克力里，用小勺子快速搅拌均匀，静置冷却。

3、倒出混合物，像揉面团一下反复揉几下，就做成巧克力面啦。

4、刚做好的巧克力面有点点黏的感觉，冷了会很硬。

5、我用的葡萄糖浆（好像没什么牌子，关于购买链接什么的，大家不要懒，自己动手搜一下，找适合自己的就行，因为我不负责材料采购，所以也不懂具体哪家买！）