如何做好吃又好看的西米番薯卷

1、把番薯切片，放到蒸锅上蒸熟，可以用保鲜纸封住以免蒸汽水太多，影响到番薯的口感。

2、把西米用水果机打成粉，然后用温水和一勺白糖慢慢加进去，揉成团。

3、用揉成团的西米铺在保鲜纸上再把蒸好的番薯泥放在西米上面，卷成团，用刀切成一块一块的放盘子上。

4、把做好的西米番薯卷放蒸锅里面，蒸15-20分钟左右，即可拿出来享用了。