芋头蒸肉的做法

1、肉末中加葱姜蒜末，生抽、料酒、耗油各一勺，老抽半勺，鸡蛋一个

2、半勺十三香，一丢丢盐，搅拌均匀

3、再把肉馅铺上香芋片

4、上锅蒸20分钟

5、调个料汁：一勺淀粉、一勺生抽、半勺老抽、一勺耗油，适量清水

6、倒入锅中煮至粘稠

7、淋在香芋蒸肉上，撒上葱花小米辣，完成