土豆沙拉的做法步骤

 时间:2024-10-22 09:35:35

土豆沙拉的做法步骤

1.土豆去皮切块,上锅蒸,蒸到可以用筷子夹开。

2.胡萝卜与黄瓜先切成末(或薄片)。起锅加入黄油,炒制胡萝卜,炒到油变成很淡的橘红色,备用。

3.鸡蛋煮熟,把蛋白与蛋黄分开,蛋白切丁。

4.把土豆用擀面杖压碎,加入蛋黄搅拌。搅拌均匀后加入炒好的胡萝卜与切好的黄瓜与蛋白。

5.蛋黄酱加盐和黑胡椒搅拌均匀,加入到4中。

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