正宗锅贴做法教程

1、我们咸犴孜稍先将肉泥中加入所有的配料和一点点的清水，顺着一个方向搅拌入味，然后韭菜切碎，用盐搓去水分，沥干加入肉泥当中。

2、接下来我们将它混合搅拌至粘稠，然后再取一饺子联羧讳奁皮放上适量的肉泥“用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下，这样方便饺子封口”。

3、下面我们将锅贴胚全部做好，然后在电饼铛刷薄油，只开下盘，放入锅贴胚煎至一面微黄即可。

4、最后加入没过材料一边的清水，用个盖子盖上焖煎，等水分差不多的时候撒上香葱末和白芝麻，然后再淋点油至底部有脆感就完成了。