1、面粉，酵母粉，泡打粉和盐放入盆中
2、缓缓加入温水150克，和成絮状
3、揉成面团，覆盖保鲜膜静置发酵
4、发至两倍大，用手戳个洞不回缩的程度，手动揉面排气，再次覆盖保鲜膜进行二次发酵
5、再次发好后手动揉面排气，成光滑面团
6、香葱切碎备用
7、擀成薄片
8、倒适量油
9、将油摊匀
10、均匀的将香葱碎洒在面饼上
11、自下而上卷起
12、切段
13、每段中间用筷子压一下
14、取两个背对背捏起，卷一下就成了一个花卷
15、都卷好，入预热好的蒸锅，加盖，闷10分钟，开大火，开锅后转小火蒸15分钟
16、出锅
