如何制作皮蛋臭豆腐

1、先将皮蛋切成小份，然后摆放在盆里，将豆腐切成小丁，然后摆放在皮蛋的中间。

2、碗中放入蒜末小米辣，然后放入生抽陈醋糖盐十三香粉，然后淋上辣椒油，搅拌均匀。

3、将调好的酱汁淋在豆腐上面，最后搅拌均匀即可食用。