1、保健效果。茉莉花性寒，味香淡，止胀气，味辛甘，性温，理气止痛，有温和胃，消肿解毒，免疫系统增强的效果。 。
2、行气开部。茉莉花中含有的挥发油物质具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，腹泻及严重缠斡鲡溧症状，是止痛食品治疗的佳品。
3、平喘益肝。舒经活血，祛风消寒，健脾益胃，强心益肝，降压，补肾强精。 慢性支气管炎的人应该多喝点茉莉花。
4、抗菌消炎。茉莉花对许多细菌有抑制作用。 可以内服，外用，用于结膜红，疮，皮肤溃疡等炎症性疾病的治疗。
5、清香提神。茉莉花可以泡茶，有清香的效果。 茉莉花也被用作菜（炖豆腐，茉莉花粥等），是夏天的新鲜食物。
6、美容效果。茉莉花和粉色玫瑰一起龅歧仲半打起泡喝的话，有减肥的效果，特别是有助于排出体内的毒素。 滋润皮肤，美容养颜。
