教你怎么做干锅乌骨鸡

 时间:2024-10-12 11:25:43

1、超市买的调味料,7.9元!不是太辣!

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2、各种素材洗洗洗切切切

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3、干辣椒切段去籽,和花椒一起清洗。

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4、香菜小葱葱白切段!

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5、四分之一乌骨鸡切小块!热油里炸至全熟。

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6、杏鲍菇,土豆,藕,切条,油锅里炸一下,八分熟起锅。(这个杏鲍菇上粘的乌骨鸡渣渣)

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7、加了料酒的开水里捞一下,一分钟!热锅冷油,下干辣椒和花椒粒,下姜蒜,下干锅调味料,下小米辣,下青椒段,下鸡块,下藕土豆杏鲍菇,翻炒片刻,下花甲,最后下大葱段小葱段香菜,起锅!

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