酸辣木瓜丝的做法

 时间:2024-10-12 00:57:58

1、木瓜挑选皮略黄一点的为好,青色不熟,口感涩,全熟的木瓜较软,吃起来没有略脆的感觉

酸辣木瓜丝的做法

2、木瓜切丝,小米辣和蒜头切碎

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3、锅中油热后倒入蒜蓉爆香

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4、倒入小米辣翻炒

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5、倒入木瓜丝翻炒几下,加适量白醋

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6、加入适量盐,糖

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7、翻炒至木瓜微软状态,加入鸡精翻炒出锅(不要炒制过长,避免木瓜太软失去脆感)

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8、好啦,开吃!微辣,微酸,微甜下饭好菜喔!

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