正宗清炖土鸡步骤

1、首先选一只土鸡。将鸡肉切大块。

2、然后放开水里煮3分钟左右，捞出。

3、随后用温水清洗干净。

4、再放在容器里面控一下水。

5、之后取出砂锅，将鸡块放在砂锅里摆放好。

6、再放上姜片、小香葱、大枣、枸杞。加上适量的清水，开火。

7、大火煮开，然后转小火，砂锅闷了三个小时，炖好以后放盐就可以啦！非常很香，一定要购买香菜，放了鸡汤里，超级好喝。