土豆处理有妙招

1、准备两个“土豆”。

2、将两个“土豆”分别削去表皮。

3、然后将“土豆”切成块状，你就会发现土豆块好多白色淀粉。

4、当“土豆块”经过泡水，或直接冲洗下时，土豆块没有淀粉状了。

5、当你将“土豆块”捞起滤干水时，你就会发现土豆块不像开始那样粘乎乎的感觉。如果你是“切丝”炒菜的话，经过这样处理在炒的过程也就不会粘乎乎的，而且看上去油亮好看。