如何用砂锅煮出软糯出胶的银耳汤

1、首先在一朵银耳里加入一勺淀粉和适量清水，浸泡1小时以上，这样可以洗去表面灰尘

2、然后将银耳剪成碎块，放入砂锅，加入足量清水，盖上盖子煮开，关火焖15分钟，再开火煮20分钟

3、最后关火后加入枸杞和冰糖，即可享用