如何制作好吃的金针菇肥牛

1、我们将番茄去皮切丁，锅中烧水，水开下入金针菇焯烫三十秒，捞出控水，再放入肥牛炒熟捞出控水备用

2、锅中烧油，油热下入葱姜蒜末，泡椒，辣椒酱，炒出香味，再放入番茄丁炒至软烂

3、加入适量清水，放入盐和白糖调味，继续煮两分钟，再放入金针菇，再煮两分钟

4、再放入肥牛，煮一两分钟，即可开吃啦，喜欢的小伙伴还能放入香菜增香哟