怎样做一道人见人爱的冰镇苦瓜

 时间:2024-10-12 00:45:59

1、选新鲜脆嫩的苦瓜一条,洗净待用;

怎样做一道人见人爱的冰镇苦瓜

2、将菜刀和砧板洗净,苦瓜置于砧板上,用菜刀对半剖开;

怎样做一道人见人爱的冰镇苦瓜

3、切开的苦瓜用手将中间的籽儿和瓤部分挖干净,挖狠一点;

怎样做一道人见人爱的冰镇苦瓜

4、将去瓤的苦瓜重新冲洗干净,切成片待用;

怎样做一道人见人爱的冰镇苦瓜

5、将不锈钢锅清洗干净,加清水置于旺火烧开;

怎样做一道人见人爱的冰镇苦瓜

6、将苦瓜倒入开水锅中,煮一分钟左右,迅速关火,将苦瓜捞出控水;

7、将煮过的苦瓜倒入事先准备好的凉开水中,泡一会儿然后捞出放入冰箱冷冻十分钟左右取出;

8、苦瓜上撒上白糖,拌匀后即可食用。这道菜做法非常简单,不需要油盐酱醋调拌,只需要苦瓜一条、白糖适量、白开水一大碗即可,做好之后保证是人见人爱,能让身边的人都爱上吃苦瓜。

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