香辣虾麻辣香锅怎么制作，色香味俱全（看看）

1、虾洗净，去须，背部用刀开边去纱线，洗净待用，锅内做少许油，放入藕片煸炒。如图：

2、葱姜蒜炸透，下入红油辣酱，干辣椒，翻炒出香味烧至六七成热，如图：

3、放入虾，盖盖炸约１分钟，煸至外焦里嫩，如图：

4、加入豆豉辣酱，继续煸炒，如图”

5、放入香芹，如图：

6、放入煸好的藕片，如图：

7、加入盐，白糖，酱油，绍酒调味，最后加芝麻，翻炒均匀，装盘，撒香菜即可！如图：