蓝莓杯子蛋糕

1、准备食材。

2、蛋清与蛋黄分开盛入盆中，白砂糖分二次加入蛋清中打发。

3、直到打发至干性发泡。

4、把蛋黄加入，拌匀。

5、筛入低筋面粉。

6、快速拌匀，这里要注意的是，速度快点，不要划圈搅拌。

7、加入蓝莓果干拌匀。

8、盛入纸杯模具中，入预热好的烤箱，160度，18分钟，中层，上下火。