1、准备食材。
乐扣玻璃碗底铺一层椰蓉。
2、先将80ml的牛奶和30g的玉米淀粉混合。
3、剩下170ml的牛奶和白砂糖倒入小奶锅。
最小火加热。
边加热边用刮刀沿同一方向搅拌
4、奶锅中的牛奶沸腾后，关火。
将步骤2的混合液倒入奶锅中。
无需继续开火，奶锅继续在燃气灶上利用余温加热即可。
用刮刀沿同一方向搅拌均匀。
(一定要大力顺着一个方向搅拌)
5、等到奶酱变得浓稠，迅速离开燃气灶。
(状态差不多是这样的)
6、奶酱倒入乐扣玻璃碗中，冰箱冷藏一夜。
7、取出玻璃碗，倒扣。
如果是成功的，会很容易脱模。
8、切小块，均匀的撒上椰蓉。
9、漂亮的摆个盘，慢慢享用啦~~
