花菜炒肉的做法

1、菜花掰成小朵，胡萝卜洗净切片。

2、锅中烧开水，放入菜花，胡萝卜焯一下，捞出放入凉水中，捞出控干水分。

3、猪肉切片。

4、葱切丝，姜切丝。

5、锅中倒入食用油

6、油八分开放入五香粉，肉片，葱，姜煸炒。

7、放入菜花，胡萝卜煸炒，放入盐煸炒。

8、放入蚝油，味素煸炒

9、水淀粉勾芡，出锅装盘。