韭菜鸡蛋饺子的做法

 时间:2024-10-12 02:14:51

1、选适量韭菜晾干洗净切演左腙宾粒,尽量切小点,加入适量食用油,翻拌一下锁住水,避免放盐时候出水,这点很重要,不然陷里都是水也不好包!

韭菜鸡蛋饺子的做法

2、鸡蛋打入碗中,放少于盐增加低味,炒成鸡蛋花,锅铲产碎,晾凉放入切好的韭菜里!

韭菜鸡蛋饺子的做法

3、揉面时候加少于盐和一个鸡蛋会增加韧性,煮饺子时候不易破皮

韭菜鸡蛋饺子的做法

4、陷里加入盐,十三香,生抽,香油,不需要放太多种调料,韭菜素馅原汁原味就挺好!

韭菜鸡蛋饺子的做法

5、北方人应该都会擀皮,包陷吧! 蘸料: 大蒜捣碎放入生抽,醋,香油,也可以不放辣椒!

韭菜鸡蛋饺子的做法

6、煮好开吃,一个破皮的都没有哟!

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