藤椒油炒红菜头

1、食材准备好。

2、瘦肉切条状，放入半勺酱油、淀粉和胡椒粉，反复抓拌均匀，静置20分钟。

3、红菜头切粗丝，蒜和香葱切碎。

4、起油锅放入豪吉藤椒油加热。

5、油热后放入蒜碎炒出香味。

6、放入瘦肉翻炒变色。

7、放入红菜头翻炒。

8、红菜头翻炒断生，放入酱油提味。

9、加入盐调味。

10、翻炒至成熟度适合自己。

11、撒上香葱碎，关火出锅。

12、装盘上桌，川香味浓。