五香黄花鱼的做法

1、黄花鱼清洗干净，切几刀。

2、加盐、五香粉，抹匀。

3、撒玉米淀粉，抹匀。

4、炸鱼，炸至两面焦黄后取出备用。我的炒锅超给力，煎鱼一点都不粘锅、不破皮。

5、将炸鱼的油倒掉，炒香蒜片、姜丝，八角。

6、加水、盐、五香粉。

7、放鱼，中大火烧至汤汁将干即可关火。