家常油爆虾做法

 时间:2024-10-28 17:14:19

1、虾洗净,剪去虾须虾枪,开水焯至变色后捞出用冷水冲洗

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2、姜切丝,蒜切末,葱切段

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3、碗里加四勺生抽,两勺料酒和糖,加清水至碗满

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4、热锅热油铺满锅底的量,煎虾至金黄色

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5、加姜蒜葱和酱汁,大火炒至收汁

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6、闷1-2分钟

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7、油爆虾完成

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