简单的酸奶紫薯泥

1、紫薯去皮切块，上锅蒸熟，大概开锅后蒸15分钟左右，至筷子可以轻松扎透。

2、紫薯中加入一点牛奶，再用勺子压成紫薯泥。

3、准备一个小碗，里面铺上保鲜膜。

4、把紫薯泥放到一个小碗里压实。

5、揪着保鲜膜把紫薯泥拎出来，倒扣在盘中，整成一个圆乎乎的形状。

6、浇上酸奶~

7、撒上点脆麦片~

8、完成！

9、啊，哇~