抱蛋煎饺怎么做

1、锅中刷一层油。

2、放入饺子，将饺子煎至两面金黄。

3、倒入半碗水，开水煮沸。

4、打入三个鸡蛋，搅拌均匀。

5、饺子收汁后，倒入鸡蛋液。

6、准备点小葱，切碎。

7、撒上葱花即可。