西红柿豆腐汤

1、备好食材

2、西红柿切片，葱切葱花

3、锅内加少量植物油，煸香葱花，放入西红柿，加少许盐小火煸炒

4、炒到西红柿软烂

5、加入4小碗清水，大火烧开，用筷子把西红柿皮夹出不要

6、豆腐切薄片入锅（菜板上切好再入锅，不建议在手上切，有危险）

7、鸡蛋打散，开锅后转中火，淋入蛋液，喜欢大片状的不要动它，喜欢碎片的筷子快速搅动

8、再加点盐调调口味，加水淀粉勾芡关火，加点香菜段提个味，滴入几滴香油就可以上桌了