干锅丸子怎么做

1、把土豆煎一下

2、把土豆盛出，锅底留油放入生姜，蒜爆香

3、放入豆瓣酱

4、放入洋葱炒软

5、放入各类丸子，炒均匀

6、放入土豆，加一点盐，鸡精，糖，调入味

7、最后晃动几下锅，土豆不要炒太久烂了就不好吃了，放入葱，即可出锅就行了，我这里沒有葱，用韭菜代替也香