黄瓜怎么做好吃又简单

1、拍黄瓜。拍黄瓜最简单，只需用刀将黄瓜拍碎，切成段，浇上酱油、醋即可。

2、黄瓜凉拌肉。将黄瓜切成块状或片状。和切块的熟肉混在一起。加上酱油、醋、蒜泥等，搅拌即可。

3、黄瓜粘大酱。黄瓜切成条状或段状。摆上一盘大酱。吃的时候拿起黄瓜蘸酱即可。是一道很好的凉菜。

4、清炒黄瓜。将黄瓜切成片，锅内加入几滴油，清炒即可。

5、木须肉。将黄瓜切成菱形。加入肉、鸡蛋、木耳等，可做成木须肉。

6、腌黄瓜。将黄瓜切成小块，和萝卜、辣椒等一起腌制。可做成爽口脆嫩的腌黄瓜。