家常白菜混金针菇

1、准备一棵白菜，横切一般，取末端菜叶部分，将其洗净，然后竖直切成丝条状。

2、准备半包金针菇，切去头部带土部分，然后过水洗净，沥干备用。

3、准备少许生姜、蒜头，将其处理成姜丝、蒜末，打开的电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香。

4、一会加入白菜叶、金针菇，混合翻炒一阵。

5、加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，收拢闷炖一阵。

6、炒匀试试味道，合适后即可关火盛出。